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Forno Convector Eletrico 5 Esteiras Sem Vapor WCV-535D SV 220V Wictory

(Cód.: 1UN8429)
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Descrição Geral

O Forno WCV-535 Wictory é um equipamento versátil e perfeito para o preparo de diversas receitas como: brownies, pães de queijo, bicoitos, cupcakes, macarons, salgados e muito mais. Indicado para lojas de conveniência, lancherias, padarias, lanchonetes, confeitarias e em todos os lugares por onde chega, a sua quantidade de assadeiras permite um maior rendimento em poucos minutos.

Possui 5 assadeiras de tamanho 35x35cm, em alumínio perfurado, permitindo uma maior produtividade por fornada. Com tecnologia exclusiva Wivtory, possui sistema de cocção por convecção de ar forçado, proporcionando maior rapidez e uniformidade nos assados.

Os Fornos Convectores Wictory foram desenvolvidos principalmente para confeitarias que exigem alta qualidade em convecção. Por possuir termopar, possibilita um controle preciso da temperatura na câmara de cocção que, em conjunto ao calor homogêneo, torna-se um equipamento excelente para confeitaria de produtos delicados.

 

FORNO CONVECTOR ELETRICO 5 ESTEIRAS SEM VAPOR WCV-535D SV 220V WICTORY

Informações Técnicas
 
- Fonte de energia Elétrico
- Sem vapor
- Capacidade produtiva por assadeira (baseada em pães de 50g) 9 pães
- Peso de alimentos indicado por assadeira (g) 450
- Distância entre assadeiras (cm) 7
- Fase Mono
- Tensão (V) 220
- Corrente (A) 12
- Consumo Médio Energia (kWh) 0,66
- Potência instalada (kW) 2,7
- Pressão entrada de água (kgf/cm²) 0,8-2
- Conexões de entrada de água (BSP) 3/4″
- Frequência (Hz) 60
- Classe I
- Grau de proteção (IP) IP14
- Dimensional (Altura x Largura x Profundidade) 51 x 59 x 65
- Forno (cm) 51 x 59 x 65
- Assadeiras (cm) 1,5 x 35 x 35
- Peso do Forno com Assadeiras (kg) 28
 

Informações Técnicas

- Alta durabilidade: construído em aço inoxidável AISI 430 e assadeiras em alumínio;
- Alta produtividade: possibilita maior quantidade de alimentos em um curto período de tempo;
- Controle de tempo ajustável até 99:99 minutos.
- Controle de temperatura ajustável até 250ºC e rápida retomada.
- Sem vapor.
- Sistema de cocção por convecção de ar forçado, proporcionando maior rapidez e uniformidade nos assados em relação ao método tradicional;
- Suportes da câmara de cocção desmontáveis que facilitam a higienização;
- Instalação rápida e simplificada;
- Garantia de 1 ano.

ATENÇÃO: Imagem meramente ilustrativa, podendo conter alguma diferença em sua tonalidade. Os objetos que ambientam as fotos não acompanham o produto.

Valor promocional para compras em nosso site.
Compras on-line não permitem a retirada em nossas lojas físicas.

 

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